La guerre de la cuisine continue
"Quand t’as des sous tu vas voir un bureau d’étude - quand t’as pas de sous tu vas chez Decathlon et tu bricoles"
L’épisode de la semaine : la guerre de la cuisine continue, avec Pazzi Robotics qui automatise la restauration rapide avec des robots oufissimes.
Les montagnes russes.
Des centaines, voire des milliers de licenciements chez des licornes (voir plus bas), et de l'autre côté un pipe plein à craquer chez CosaVostra. D’un côté des boites boostrappées, comme Partoo ou Wivoo, qui explosent - et de l'autre des levées de fonds qui capotent. J'ai le sentiment que les crises se font de plus en plus fréquentes, violentes, et éclair. Un premier trimestre 2022 en contraction dans le e-commerce, un mois d'avril catastrophique, et là l’impression que tout reprend. Je ne sais pas trop où donner de la tête.
Dans l’un des conseils de Paul Graham aux startups de YC : il suffira pour certains de simplement survivre pour prendre des parts de marché à la concurrence.
Bref - je pense que le maître mot en ce moment c'est de garder son sang-froid. Et pour reprendre les mots chers à mon cher associé : #KeepPushing.
Vous avez racheté un e-comm ? Ça m’intéresse !
J’ai parlé récemment à Arnaud Gauthier qui a racheté Les Petits Protégés. Super aventure et sujet qui m’interpelle : comment racheter, quoi racheter, où trouver, comment reprendre sans casser, comment reprendre en cassant, etc ? Plein de questions que j’aimerais creuser sur Le Panier.
Si c’est votre cas, écrivez-moi ! Je ferais bien une série spéciale. Ça vous dit ?
✅ Pazzi / Philippe Goldman (in)
C’est la guerre à la cuisine. J’ai abordé le sujet avec Jean Valfort de DEVOR (super épisode) et j’y reviens avec Philippe Goldman, le CEO de Pazzi.
Pazzi Robotics, c’est une startup française qui automatise la restauration rapide. Un bel exemple dans leur pizzeria Pazzi à Rambuteau : une excellente pizza, co-créée avec un triple champion du monde, intégralement préparée par des robots. Bluffant si vous passez dans le coin.
On aborde la culture de défricheur, de pionnier d’un marché et d’un usage qui se réinvente.
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🧨 Random
Meta ouvre ENFIN (!!!) l’API de WhatsApp - comment l’utiliserez-vous sur votre e-comm ? ;
C’est la crise …. Gorillas vire 300 employés et ferme 4 pays, Bolt fait pareil, Klarna se sépare de 700 personnes via une vidéo, le contexte est incertain et c’est peu dire ;
Un épisode passionnant de IFTTD avec un consultant auprès de l'armée de terre, réserviste, géo-politicien et data scientist, qui explique comment la tech a changé les armées, les conflits. Passé au Kosovo, en Irak, en Ukraine évidemment - les liens ici.
Keep pushing et bon weekend !
Excellente idée une série spéciale sur des rachats e-comm.